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Das Dessert - die kulinarische KrönungNicht nur Schleckermäuler haben Freude am Dessert, der süßen Krönung eines Menüs. Nicht umsonst gilt der Satz: ?Am Nachtisch wird die Güte des Küchenchefs gemessen.? Daher ist jeder Koch stets auf der Suche nach neuen Ideen für leckere Desserts. Zum Glück hält das Internet für dieses Problem eine Vielzahl von Lösungen parat. Besonders leckere Rezepte für Nachspeisen finden (Hobby-)Köche auf der Site vomfass.de. Ausgefallene Dessertkreationen wie Crêpes mit karamellisierten Pfirsichen und Haselnussöl oder Frischkäsemousse mit Mangolimes sind hier ebenso zu finden wie Weincreme oder Obstsalat, die Klassiker der süßen Küche. Mit diesen leckeren Desserts wird jedes Menü perfekt und der Küchenchef zum Star des Abends. |
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